Genuint matintresserad Kostekonom till ISS

ISS Facility Services är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 10 000 medarbetare i Sverige och 40 000 medarbetare i Norden. Svensk omsättning är cirka 4,5 miljarder SEK och kommer från ett flertal tjänsteområden som bland annat facility management, mat och dryck, kontorstjänster, fastighetstjänster och städtjänster. Integrated Facility Services, IFS, är ISS unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal. ISS Facility Services AB ingår i ISS A/S som är noterat på Köpenhamnsbörsen. Koncernen har cirka 520 000 anställda i mer än 50 länder, vilket gör oss till världens fjärde största privata arbetsgivare. www.se.issworld.com

ISS Mat & Dryck är inne i en mycket stark växande fas med spännande och kulinariska utmaningar. Du kommer att arbeta med recept, recepturer och sammanställningar av menyer i vårt kostdataprogram till vårt nya offentliga uppdrag. Du ansvarar även för planering och löpande uppdateringar av menyer samt implementering av nya kunder som kommer att använda sig av kostdata programmet i sina verksamheter. Till vår centrala stab av dietister och kostekonomer söker vi nu en kostekonom med ett genuint matintresse för en visstidsanställning med möjlighet till förlängning.

I din närmsta arbetsstab finns kostchef, kockar, specialkost kockar, kallskänk, restaurangmedarbetare.

Arbetsuppgifter
Arbetet innefattar planering, schemaläggning och kost- och näringsberäkningar av måltider/recepturer och menyer till våra gäster inklusive specialkoster enligt gällande rekommendationer samt i samråd med Kunds önskemål/specifika behov. Du kommer att arbeta företrädesvis i ett kostdataprogram. Specifikt kommer du ansvara för att sammansätta måltider och menyer för vår verksamhet utifrån de aktuella råd som finns för verksamheten främst Socialstyrelsens ” Näring för god vård och omsorg men även Livsmedelsverkets

Specifika krav

• Kostekonom eller dietistexamen
• Arbetslivserfarenhet inom storköksverksamhet alternativt måltidsproduktion (minst 3 år)
• Arbetat med Mashie kostdataprogram med näringsberäkna, utforma recept, planera menyer (minst 2år)
• Vara uppdaterad inom och följa Näring för god vård och omsorg, Socialstyrelsen 2011 samt livsmedelsverkets näringsrekommendationer


Önskade kvalifikationer
Utöver kostekonom eller dietist utbildning ser vi gärna att du har annan du har annan utbildning med relevant inriktning mot mat, hälsa, folkhälsovetenskap samt mycket god erfarenhet av kost- och näringsberäkningsprogram. Du har även erfarenhet och intresse av special- och konsistensanpassade måltider. Du har förmåga att kommunicera mycket bra i tal och skrift. B-körkort erfordras.

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid t.o.m. 2016-02-26 med möjlighet till förlängning.
Tillträde omgående.
Lön enligt överenskommelse.
Placeringsort ISS Huvudkontor i Stockholm/Liljeholmen.

Personliga egenskaper
Du har ett genuint intresse av mat i alla dess former. Du är kreativ och uthållig samt besitter en objektiv och strukturerad förmåga i ditt arbete som kräver ett stort eget ansvar.

Är du intresserad?
Ansök redan nu i och med att intervjuer kommer att ske löpande.
Frågor om tjänsten kan skickas till Alf Danielsson, Tjänsteansvarig ISS Mat & Dryck: alf.danielsson@se.issworld.com

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen.

Välkommen med din ansökan!